高級ランチを堪能して来ました。

盛り付け方。

食材の選び方。

器の選び方。

温度・香り・サプライズのお抹茶&栗菓子。

全てが一流で勉強になりました。

ベルグハウスの料理のヒントも頂けました。

#白馬ベルグハウス
#小布施
#栗
#抹茶