7月19日のリニューアルオープンの日から今日まで毎日頑張ってきました、
中国からの語学留学生、ショウちゃんとセンちゃん
今夜が最後のサービス研修日となりました。

日本の「おもてなし」と日本語の勉強のために夏休みに来日する学生さんをお預かりして
もう3年目になります。
到着したばかりの頃はどうにもこうにも日本語が通じず「どうしたものか」と私も考え込みました。
そこで、日本人スタッフと混じって働く前に、
まずは働くスタッフ（家族）のための食事作りを私と一緒にすることから始めました。
そして休憩室へ食事に来るスタッフに対し、アツアツで盛りつけ
「お疲れさまでした。今夜のお食事は○○です。どうぞ召し上がれ」
と声をかける練習から始めました。
次はフロントスタッフの脇に立ち「いらっしゃいませ」とご挨拶をすること、
次はお客様のお荷物を持ってお部屋までご案内すること、
お部屋掃除や厨房のお手伝いは先輩の皆さんからいろんなことを教わり、まさに毎日が花嫁修業♪
レストランに出てお客様に直接サービス提供する日を目指して、日々頑張ってきました。
食べ物の違いに慣れずホームシックになり、食欲が落ちた時は
社長が中華料理屋さんへ連れて行ってくれたね♪
「日本の中国料理、とても美味しい♪」「私のお母さん、これ作ってくれます♪」と笑顔を見せてくれました。
疲れがたまって来たときは、つかの間の休日に我が家の子供たちも連れて
昼間のカラオケボックスで3時間歌いまくって発散したね(^^♪
長いようで短い3カ月でした。。。
二人とも、本当によく頑張った♪
日本語の上達もたいしたもの！今ではしっかり会話もできるようになりました。
「日本の人はみんな、とても優しい・・・」と何度も言ってくれた二人。
人と人とのつながりには、国境も人種もないと強く思いました（＾＾）
シクシクこぼした涙も、ガハガハ笑ったことも、みんないい思い出だね♪
「頑張ってね」とお声をかけて下さった大勢のお客さま方にも沢山の愛情をいただきました。
本当にありがとうございました。
彼女たちが日本を、日本人を好きだと言ってくれたこと、
とてもうれしかったです♪ヽ(^。^)ノ
ショウちゃん、センちゃん、どうもありがとう♪素敵なレディになってね♪
日本語検定2級の合格、こころから祈っています（*^_^*）
女将