昨年のグリーンシーズンに活躍してくれたベルグファーム…
沢山のハーブが育ち、
沢山のお客様のお料理のお席に登場しました。（↑昨年の写真）
今年もやります。
沢山のハーブ達を育てて、
お客様のもとに爽やかな香りと風味をお届けします。
早速ハーブを求めて買い物へ…
ありましたありました。
今年のラインナップをお知らせ致しましょう。
・ローズマリー
（肉料理と相性が○肉の臭みを消してくれます）
・スープセロリ
（サラダや火を使った料理やスープに○料理の香りづけに使えます）
・レモンバーム
（レモンに似た爽やかな香りでお茶に入れても、卵料理の風味付けにも○）
・レモンタイム
（レモンの香りでスープやシチュー、魚・肉料理・ハーブティーやハーブﾊﾞﾀｰにも○）
・ペパーミント
（殺菌作用のあるミントでハーブティーやお菓子の飾りに○）
・パセリ
（生パセリはどんな料理にも合いますね。活躍してほしいです）
早速スタッフで土を作りプランターに植えました。

植えたばかりはまだ小さなハーブ達…
一ヶ月程するとプランターに広がっていきます。
楽しみ楽しみ♪
毎日スタッフで水をやり、
話しかけて育てていきます。

育ったハーブの様子またアップします。
お楽しみ♪
sono