夏の新メニュー。

今日ご紹介するのは創作料理のメニューに含まれている信州蕎麦♪

ワサビの菜っ葉とネギがのって、冷たく冷やした信州蕎麦を味付けつゆで召し上がって頂きます。

ワサビの菜っ葉のピリッとした辛みが最高です。

鉄板焼きを召し上がった後に、さっぱりとお蕎麦を…

美味しいですよ♪

昨シーズンまでお出ししていたお雑煮のポットパイ。

この夏から新しくリニューアル。

夏カレースープのポットパイになりましたよ。

夏野菜がゴロゴロ。

そしてスパイシーなカレーの香辛料。

そしてそして変わらずお餅と鶏肉も入っています。

ボリューム満点熱々のポットパイです。

お客様からも試食したスタッフからも美味しい!!の言葉。

皆様も是非召し上がってくださいませ。

また一人お別れがありました。

ホールの仕事を頑張ってくれていたかおちゃん。

普段は着物を着てお料理のサービスのアルバイトをしているかおちゃん。

さすが普段からサービスの仕事をしているだけあってすぐに即戦力となってくれました。

かおちゃんのいる日はとっても安心していました。

だから沢山沢山頼っちゃったと思います。

ごめんね。そしてありがとう。

最終日にはルームのお仕事も手伝ってくれましたね。

お別れの朝。沢山のスタッフが駆けつけました。

かおちゃんが愛されていた証拠ですね。ホールスタッフも厨房スタッフもそしてルームスタッフも♪みんなで写真撮りました。

女子たちは離れたくなくて皆で交代でハグしました。

男子たち羨ましそうな顔…（（笑））

それでも最後には全員とハグしてお別れ。

また来てね。かおちゃん。みんなで待ってます。

そして将来の夢をかなえて目標に向かって頑張ってね。

沢山のありがとうを…♪スタッフ一同

夏休みの間働きに来てくれていたアルバイトのはるちゃん♪

お別れの時期になりました。

出発の日沢山のスタッフに見送られて女将の運転する車に乗り込むはるちゃん。

皆に素敵な似顔絵のプレゼント♪を下さいましたよ。

（全部はご紹介できず残念。皆の特徴をとらえています。）

嬉しいですね。ありがとう♪はるちゃん。

夢をかなえてね。そしてまたベルグハウスに帰って来てね。

皆で待ってます。

スタッフ清水

昨年船窪小屋に行った時の写真。

お布団干ししながら屋根の上で、雄大な山に見とれる彼ら。

最高ですね。今年もこの景色を見に登ろう!!

夏休み…まだまだ夏休み！と思う方もおられれば、夏休みが終わってしまう!!という方もおられることでしょう。

ベルグハウスには沢山のお客様が連日お泊り下さっています。ありがとうございます。

日々働くベルグハウスのスタッフ…

夏の疲れが出て来るかな~と思っていたスタッフ一同にたのもしい助っ人君達が来てくれていますよ。

お友達同士の三人組君。

とっても真面目できちんとした働きっぷりに感心するばかりです。

きちんとした挨拶・言葉使い・生活態度…親御さんの教育。学校での教育が素晴らしいのでしょう。

私達スタッフを日々助けてくれていますよ。

１ヶ月ほど働いてくれる彼ら。たよりにしてますよ～!!

スタッフ清水

白馬・小谷は夏休み真っ盛り。

県外からのお客様も沢山お越し下さり、ベルグハウスも大勢のお客様にお越し頂いております。

本日出勤前に通った場所にヒマワリが沢山咲いていました。

心が癒されました～。思わず出勤ギリギリの時間なのに写真撮ってしまいました。

皆さんも白馬・小谷の素敵な景色を見つけにお越しくださいませ。

スタッフ清水

新しくリニューアルした４階の部屋を見に行ってきました。

階段の昇りは確かにきつかった。

でも部屋から見える景色は素晴らしかったです。

お部屋も「今までどうなってたんだっけ？」と思うくらいの変化にびっくりでした。

是非是非皆様もベルグハウス４階からの眺めを体験してみてくださいね。

スタッフ清水

ベルグハウスのオーナーとお嬢さんのしーちゃんが昨日船窪小屋に無事に到着しました。

そして早速オーナーは本日下山されました。

このまま夜のスターウォッチングツアーをしてくださいます。お疲れさまですね～。

しーちゃんは女将ブログにも載っていましたが、

そのまま滞在して電気のある生活とランプ生活を調べるようですね。

私も去年船窪小屋に宿泊しました。

その時船窪のお父さんがそっとランプに灯りを灯す姿が素敵でした。

ゆらゆら揺れる灯りの下で過ごす山小屋での一晩は忘れられない想い出です。

しーちゃんも今頃楽しんでる事でしょうね。

帰ってきたら沢山お話し聞かせてもらおっと。

スタッフ清水(園）

本日ベルグハウス社長とお嬢さんのしほちゃん。

船窪小屋に出発しましたよ。

山の上で船窪のお父さんお母さん待っていて下さいね。

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